Aronia Verarbeitung

Die Verarbeitung von Aronia zu Wildfruchtspezialitäten, Säften, Sirup,
Konfi und Gelee ist sehr einfach.
Die reifen schwarzen Beeren werden Ende August geerntet und können dann sofort verkocht oder entsaftet werden. Das fruchtige, nicht süsse Aroma ähnelt dem Holunder. Es sollte auf Grund der abführenden Wirkung auf einen Frischkonsum von Aronia Beeren in grossen Mengen verzichtet werden

Aronia die Unentdeckte Heilpflanze

Dieses Buch biete eine Menge Informationen über
die Botanik, den Anbau und die Verarbeitung der Aronia.
Preis 16.- SFr.
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Aronia mit dekorativen Herbstlaub